타이안 뉴스: 지금은 산동성 타이안시의 ‘교백채채(橋白白菜)’가 수확되는 황금기입니다. 닝양현 고신구 전서자교촌의 채채밭에서는 채채들이 정돈되어 있으며, 농부들은 논 사이를 오가며 풍성한 수확의 기쁨을 감추지 않고 있습니다.

전 쉬자교촌의 농가인 고광지 씨에 따르면, 이제 ‘교백’ 브랜드와 녹색 식품 인증을 획득함으로써 품질이 보장되어 더 이상 가격 문제에 대해 걱정할 필요가 없다고 합니다. ‘교백’을 오랫동안 재배해 온 베테랑 농부인 그는 브랜드화가 농산물의 가치를 높이는 데 기여한 사실을 직접 경험했습니다.

농가들에게 실질적인 혜택을 주는 '교백' 상표는 닝양 지역 특색 농업의 브랜드화 발전을 위한 시도를 담고 있다. 광하 강 동안에는 토양이 깊고 비옥하며, 햇빛이 풍부하고 물 자원도 풍부한 자연환경이 조성되어 '교백' 배추가 크기가 균일하고 채심이 두꺼운 우수한 품질을 갖게 되었다. 그러나 오랫동안 산발적인 재배와 통일된 표시 부재로 인해 좋은 제품이 좋은 가격을 받지 못하고 있다.2003년, 현지 협동조합이 선도적으로 ‘교백(橋白)’ 상표를 등록하고 동시에 ‘산동성 무공해 채소 제품’ 인증을 신청함으로써 전통적인 배추에 표준화된 ‘신분’을 부여했습니다.

상표는 정적인 식별자가 아니라 동적인 자산으로, 엄격한 기준과 높은 품질이야말로 성공적인 경영을 이끌 수 있다. 2006년 닝양현 바이더리 농업과학기술서비스유한공사가 설립된 후, 전 과정 통제 체계를 주도적으로 구축했다. 회사는 '생산 자재 전용 공급, 기지 생산, 품질 모니터링, 재배 농가 간 상호 감독' 제도를 철저히 시행하며, 고품질 종자와 농자재를 일괄 공급하고, 화학비료와 농약의 남용을 철저히 방지했다. 또한 한 그루 식물당 5~10kg의 수확 기준을 명확히 설정해 '차오바이' 품질의 안정성을 확보했다. 표준화된 재배 방식 덕분에 '차오바이'의 입소문은 꾸준히 높아졌고, 재배 규모도 안정적으로 확대되었다. 현재 '차오바이' 브랜드 배추의 재배 면적은 연간 1만 5천 무 이상을 유지하며, 연간 배추 생산량은 1억 8천만 근에 달한다.2007년, ‘교백(橋白)’은 ‘녹색식품 A등급 제품’ 인증을 획득했으며, ‘루서남(魯西南) 최고의 백색 채소’라는 명성과 ‘백채(百菜) 중에서도 ‘교백’의 향이 가장 뛰어나다’는 평가가 주변 지방으로 퍼져나갔습니다.

브랜드의 역량은 산업 발전의 길을 더욱 넓혀줍니다. 현지에서는 혁신적인 ‘협동조합 + 기지 + 농가’ 모델을 도입하여 1만 5천 무의 재배 기지를 통합 관리함으로써 일괄 구매와 집중 판매를 실현했으며, 베이징, 톈진, 지난 등 대도시의 구매자들이 이곳을 찾아오고 있습니다.이전 허가교촌 당지부 서기이자 마을 위원회 주임인 고조국은 마을의 150무(약 10헥타르) 규모 양배추 농지에서 1무당 수확량이 안정적으로 6,000근(약 300kg)에 달하며, 양배추 산업만으로도 마을 집단의 총 생산 가치가 110만 위안 이상에 이른다고 소개했습니다. 그는 “우리는 ‘두 가지 채소와 한 가지 곡물’의 순환 재배 방식을 활용하여 1무당 수입을 4배로 늘렸다”고 말했습니다.이제 협동조합은 600명 이상의 주민들이 재배에 참여하도록 이끌었으며, 가구당 연간 소득이 1만 위안 이상 증가했습니다. 이를 통해 ‘교백(橋白)’이 진정한 의미에서 주민들의 소득을 늘리는 산업으로 자리매김하게 되었습니다.